En El Puente somos creadores y por ello, elaboramos menús especiales según fechas muy concretas. San Valentín, Termarium, Noche Vieja… son fechas en las que creamos menús que nunca volverán a estar disponibles.
Actualmente no disponemos de ningún menú especial, aunque siempre puedes revisar los anteriores.
Vive la experiencia El Puente
ENSALADA DE PULPO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS Y PISTACHOS
PAPADA CRUJIENTE, CREMA DE BOLETUS Y YEMA CURADA
LUBINA CON HUMMUS DE GUISANTES Y CALDO DE CEBOLLA TOSTADA
FOCACCIA DE CARRILLERA DE TERNERA EXTREMEÑA, CREMA DE MIEL Y GUACAMOLE
SORBETE DE FRESA
GYOZAS DE FRAMBUESAS Y TIERRA DE CHOCOLATE
BENJAMIN DE CAVA
APERITIVO
CREMA DE NÉCORAS
VOL AU VANT DE MERLUZA AL CAVA
CANELÓN DE CORDERO, PERMENTIER DE PATATA TRUFADA Y MELOSO DE BOLETUS
BÁVAROISE DE MASCARPONE, FRUTOS ROJOS Y CREMOSO DE MORAS Y CHOCOLATE BLANCO
SALMÓN MARINADO, CAVIAR DE REMOLACHA, ESFERAS DE QUESO Y TIERRA DE MALTA
BACALAO CONFITADO SOBRE CARPACCIO DE MANITAS Y ESPUMA DE PIÑONES
SORBETE
CRUJIENTE DE RABO DE TORO, CREMA DE CHIRIVIA, COULIS DE ZANAHORIA Y GELATINA DE VINO TINTO
BAVAROISE DE MASCARPONE, FRUTOS ROJO, Y CREMOSO DE MORAS Y CHOCOLATE BLANCO
CAFÉ, COPA DE CAVA Y UVAS
CC-16.2, 2, 10750 Baños de Montemayor, Cáceres
Viernes: 20:30 – 23:00
Sábado: 13:30 – 16:00, 20:30 – 23:00
Domingo: 13:30 – 16:00
Restaurante El Puente | Web creada por Carlos Moreno Digital, Diseño Web y SEO
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